冰櫃拿出來的凍肉,經驗廚師不用水泡,1分鍾就解凍!

(冰櫃達人) / 2017-11-17 / 閱讀: / 點讚:給我點讚

冰櫃拿出來的凍肉,10年保姆不用水泡,1分鍾就解凍!現在的人家裏都有冰櫃,所以不管在夏天還是冬天,就有機會把鮮肉儲存在冰櫃裏,隨時都可以拿出來吃,但是冷凍在冰櫃的肉在短時間內拿出來是融化不了的,所以有的時候想著急吃肉,怎麽辦呢?

有很多的人會用水泡,其實用水泡是可以的,但是用水泡有的時候還會讓肉裏的維生素跑掉,還有一個更好的辦法,就是用一個鋁的盆子,必須是用兩個鋁盆。因為鋁的導熱性是很好的,具體的做法是我們可以把凍肉夾在中心,然後在盆裏倒入熱水,在短時間內凍肉就會化掉。

超級簡單的,相信大家家裏都有鋁盆子吧,所以以後不用怕著急想吃肉而煩惱了,真是一個好用的辦法的。

但是在冰櫃裏的凍肉還是建議不要放的時間長,因為不僅不新鮮,時間長的凍肉一來沒有新鮮味道,二來可能會變質,所以吃了會對身體不好,所以冰櫃的肉冷凍的時間最多控製在兩三個月即可。否則就會對身體造成傷害。


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