冷藏展示櫃正確使用方法及日常維護_便利店冷櫃

(冷櫃專家) / 2016-12-18 / 閱讀: / 點讚:給我點讚

  冰櫃是我們開店必不可少的,它可以讓我們保鮮食物的同時將食物展示給顧客。我們使用它的時候也要注意維護好它,這樣才能更好的使用它。那麽我們該如何來使用和維護它呢?

 

  冰櫃應放在平坦地麵上,放置冷藏展示櫃的室內環境應通風良好、幹燥、頂部離天花板在50cm以上,左右兩側離其他物件20cm以上,背後離其他物件20cm以上。

 

  新購買或搬運後的冷藏展示櫃 ,應靜置2至6小時後再開機。使用前,先進行2至6小時空箱通電運行。停機後不可立即啟動,需等待5分鍾以上,以免燒壞壓縮機。

 

  冷藏展示櫃使用時,熱的食品需冷卻到室溫後方可放入陳列櫃。對於間冷式(風冷)冷藏展示櫃,保存食品時,食品不要離出風口太近。對於直冷式冷藏展示櫃,當結霜厚度達5毫米時,需進行人工除霜。

 

  而且要定期清掃壓縮機和冷凝器。定期對冷藏展示櫃進行清潔(每2個月至少1次)。清潔時先切斷電源,用中性清洗劑和水輕輕擦洗,然後蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去汙粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示櫃。

 

  冰櫃長時間不使用時,應拔下電源插頭,將櫃內擦拭幹淨,待櫃內充分幹燥後,將櫃門關好。以上就是茉莉珂冷櫃小編針對冷藏展示櫃的日常維護做出的解說,希望對您有所幫助。如您還有其它的關於冷藏展示櫃的疑問,如冷藏展示櫃價格、冷藏展示櫃尺寸等,都可撥打我們的熱線電話:400-6788-990進行谘詢。


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